Im ehemaligen Brauerei-Gebäude befindet sich heute ein Museum über die 250 Jahre Geschichte der Guinness-Brauerei und den Herstellungsprozess des berühmten dunklen Biers aus Dublin. Auf sieben Stockwerken können sie das größte Bierglas der Welt bestaunen, Schritt für Schritt von den Zutaten bis hin zum fertigen Guinness den Brauprozess verfolgen und schließlich in der Gravity Bar bei einem 360° Panorama-Ausblick ihr kühles Stout genießen, das im Eintrittspreis inkludiert ist.